Entrantes
Jamón de Cebo Ibérico 20€
(Iberian Ham)
Salchichón Fresco a la Sartén 1€/Unid.
(Fresh fried Spanish sausage)
Croquetas caseras de Jamón 8€
(Homemade croquettes of serrano ham)
Setas a la plancha con Foie 14€
(Grilled mushrooms with foie gras)
Puerritos con toque de Arbequina 12€
(Leeks with arbequina oil)
Anchoas de Bermeo 24€
(Bermeo anchovies)
Foie de bacalao con sal de aceituna negra 12€
(Foie cod with black olive salt)
Ventresca con cebolla caramelizada y pimientos asados 18€
(Tuna belly with caramelizaled onion and roasted peppers)
Gambas de Huelva a la sal 28€
(Salt Huelva prowns)
Revuelto de huevas de Erizo de Mar 28€
(Scrambled Sea Urchin Roe)
Primeros y ensaladas
Nuestro plato de cuchara 10€
(Our sponn dish)
Verduras de Temporada 12€
(Seasonal vegetable)
Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de frambuesa y frutos secos (Dos Personas) 14€
(Goat’s cheese salad with raspberry vinaigrette and nuts for two people)
Ensalada templada de calamares y langostinos (Dos personas) 20€
(Warm squid and shrimp salad)
Pescados
Rodaballo asado al Horno Estilo Orio S/M
(Orio style roasted turbo)
Lubina salvaje asada para dos personas S/M
(Roasted wild sea bass for two people)
Cogote de merluza al horno para dos personas S/M
(Baked hake neck for two people)
Merluza de pincho al estilo Orio S/M
(Baked hake neck for two people)
Lingote de bacalao asado al horno con crema del piquillo y patatas chips 24€
(Oven - roasted cod ingot with piquillo cream and potato chips
Carnes
Solomillo de vaca a la plancha 24€
(Grilled beef terderloin)
Solomillo de vaca a la plancha con foie 28€
(Grilled beef terderloin with foie)
Chuletillas de cordero de leche con guarnición 18€
(Lamb chops with garnishes)
Entrecot de vaca a la plancha 22€
(Grilled iberian secret)
Secreto ibérico a la plancha 18€
(Grilled beep steak)
Rabo de toro guisado al vino tinto de Rioja 18€
(Oxtail stewed with red wine from Rioja)
Patitas de cordero lechal al estilo La Rioja 18€
(La Rioja style suckling Lamb legs)
Callos y morros de Ternera 18€
(Callouses and veal nose)
*Sugerencias de la casa (Diarias) según temporada/ *House suggestions according to season
*Por encargo :
Cordero lechal al horno
(Baked Lamb)
Cochinillo
(Roast suckling pig)
Arroz con bogavante (Mínimo 2 Personas)
(Rice with lobster)
*Menú diario facilitado aparte/
*Menu of the day provided separately
IVA YA INCLUIDO EN LOS PRECIOS
VAT INCLUDED IN PRICES
